Bouillon Recrute !
Notre histoire
En 2017, deux frères dépoussièrent et remettent au gout du jour le traditionnel Bouillon du XIXè siècle. Le Bouillon Pigalle est né ! Le concept : Une carte de qualité et une addition douce dans un décor de La Belle Époque.
Ce succès nous amène en 2020 avec l'ouverture du Bouillon République dans un décor de brasserie mythique millésimée 1932 et ses salons privatisables.
Toujours précurseurs, les deux associés innovent avec la création du Bouillon Service, ses deux échoppes parisiennes de vente à emporter et ses 3 autres points de départ pour la livraison.
Et si ça continuait ...

Nos valeurs
Chez Bouillon, nous célébrons la tradition française et le plaisir de la convivialité. Nos équipes incarnent des valeurs fortes, inspirées de la culture des Bouillons traditionnels, où se retrouvent chaque jour passion et partage.
Nos clients, tout comme nos équipes, profitent d'une ambiance chaleureuse et accueillante, unissant générations et parcours différents autour de l'amour pour la bonne cuisine.
Chez Bouillon nous croyons fermement en l'évolution interne, la méritocratie et l'égalité des chances. Chaque talent est valorisé et chaque succès, reconnu.
Nous défendons un environnement de travail inclusif et diversifié, où chacun trouve sa place.
Acolytes
Âge moyen
Nationalités
% de femme aux commandes
Nos localisations
Quel acolyte seras-tu ?
Nos avantages
🍽️ Un repas sur place (préparé avec soin par notre chef)
🙎♂️une semaine de 4 jours en salle avec 3 jours de repos consécutifs
👩🍳 Service continu en cuisine
🏡 L'aide à l'installation
📔 L'accès à la formation et des possibilités d'évolution rapide.
🚲 Participation au forfait mobilité durable
🏥 Prise en charge de la mutuelle à 50% (Ma santé)
🚇 Prise en charge du pass navigo à 50 %
Les témoignages
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Chez Bouillon, on m'a fait confiance, j'ai pu évoluer tout au long de ma carrière , je suis entrée en tant que cheffe de rang au Bouillon Pigalle et aujourd'hui je suis Directrice adjointe du Bouillon Service.
Angela
Directrice adjointe des opérations Bouillon Service
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Arrivé en 2018 en tant que demi Chef de partie, on m'a fait confiance et j'ai rapidement évolué au poste de Chef de partie. Accompagné par un Chef désireux de vouloir nous transmettre son savoir faire, j'ai été promu responsable d'envoi. J'encadre aujourd'hui une équipe de 6 personnes.
Samba
1ER Chef de partie Bouillon Pigalle
Offres d'emploi disponibles
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