Le Bouillon fait partie d’un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :
Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).

Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens, tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.
Avec plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à proposer une cuisine française authentique, dans des lieux chaleureux, vivants et exigeants.

Le Groupe Bouillon recherche un·e technicien·ne de maintenance multi-site pour renforcer ses équipes !

Véritable couteau suisse technique, tu interviens sur plusieurs sites aux usages variés (restaurants, espaces de production, lieux ouverts au public).
Aucune journée ne se ressemble : tu alternes entre maintenance préventive, dépannages, petits travaux tous corps d’état et interventions urgentes, avec un impact immédiat et visible sur le confort des équipes et de la clientèle.

Les missions

Une grande diversité d’interventions techniques

• Réaliser la maintenance courante et corrective sur l’ensemble des sites

• Intervenir en plomberie, électricité, peinture, menuiserie et second œuvre

• Effectuer des petits chantiers d’amélioration, réparations et finitions

• Diagnostiquer les pannes et assurer des réparations rapides et efficaces

Un rôle central au quotidien

• Gérer les urgences techniques (fuites, pannes, incidents)

• Sécuriser les lieux et les installations si nécessaire

• Coordonner avec les prestataires externes pour les interventions spécialisées

Prévention, organisation & suivi

• Assurer la maintenance préventive afin d’anticiper les dysfonctionnements

• Contrôler régulièrement l’état des équipements et installations

• Gérer le matériel, l’outillage et les stocks de consommables

• Assurer un suivi simple des interventions et une communication fluide avec les équipes

Les conditions

• CDI – 39h par semaine

• Rémunération : 2 580 € brut (Niveau II – échelon 1)

• Déplacements fréquents sur les sites Paris (75) et Hauts-de-Seine (92)

• Permis de conduire obligatoire

Le profil recherché

Tu aimes la polyvalence, les environnements vivants et les journées qui ne se ressemblent pas.
Autonome, rigoureux·se et réactif·ve, tu sais t’organiser, prioriser et trouver des solutions concrètes.

Tu disposes :

• De bases solides en plomberie, électricité, peinture et menuiserie

• D’une vraie capacité à intervenir sur des sujets variés

• D’un bon sens du service et d’un excellent relationnel

• D’un esprit d’équipe, fiable et discret

Les petits +

• Possibilité d’évolution au sein du Groupe

• Autonomie et variété des missions

• Environnement de travail humain et dynamique

• Groupe familial en développement constant

Conformément à la législation en vigueur

Prise en charge de la mutuelle à 50 %

• Prise en charge de 50 % du pass Navigo

• Repas sur place, préparé avec soin par nos équipes de cuisine